Ez a recept félúton van a diétás és a normális étrend között. Na, jó kicsit távolabb a diétától. Rendben, egyáltalán nem diétás, de legalább zöldség, és nagyon finom. Az egész úgy kezdődött, ahogy a múlt héten közölt receptek közül az összes. Elővettem a Stahl tavaszi számát, azonban még nem halványultak el a wokos hús emlékei, és ezért inkább tettem egy kis majonézt az öntetbe, meg egy kis…
Káposztasaláta menü:1 fej káposzta ( kb. 80 dkg) vékonyan fellaskázva
1 kis fej hagyma lereszelve
1 sárgarépa lereszelve
3 dl joghurt
1 dl majonéz
2 gerezd fokhagyma összezúzva
1 tk köménymag, 1 tk ecet, 1 ek cukor, 1 ek só
Rendelés helyett:
A hajszálvékonyan fellaskázott (vagy legyalult) káposztát egy tálban besózzuk és félretesszük, hogy levet engedjen.A joghurtot elkeverjük a majonézzel. Az öntetet ecettel, fokhagymával ízesítjük. Fűszerezzük köménnyel és cukorral. A káposztát alaposan kinyomkodjuk, a felesleges levet kiöntjük, hozzákeverjük a reszelt sárgarépát, és hagymát. A káposztasalátát leöntjük a joghurtos öntettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése