Na jó nem grillezett, de ha vesszük a fáradtságot, hogy a pirítóst jobban megismerjük, akkor rájövünk, hogy igen komoly, mély értékekkel rendelkezik. Lefordítva ez annyit tesz, hogy nagyon jó kis sandwich krémet kevertem ki, és a grillezett kecskesajt lepel ezt takarja el igen szemérmes módon, nem is engedve láttatni a fűszeres krémsajt bájait. Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető reggeli, ha jobban felszerelt háztartással rendelkeztek, akkor nálatok tényleg grillezett lehet a kecskesajt (grillserpenyő kérdése) nálam a mikró segített és így tényleg pár perc alatt elkészíthető, mégis rendhagyó reggelim volt, mikorra kiugrott a pirítóból a roppanós rozskenyér.
Köntösben:
10 dkg kemény kecske sajt vékonyan felszeletelve
10 dkg natúr sajtkrém
1 marék olajbogyó felaprítva
1 ág rozmaring levelei finomra aprítva
5 szem aszalt paradicsom felaprítva
4 szelet rozskenyér
A kecskesajt szeleteket egy tányéron egymás mellé fektetjük és a mikróban 30 mp alatt hólyagosra grillezzük.A sajtkrémhez hozzáadjuk az olajbogyót, aszalt paradicsomot, fűszert és alaposan kikeverjük. A rozskenyeret megpirítjuk, megkenjük a fűszeres sajtkrémmel és befedjük az olvadt kecskesajttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése